способы приготовления мяса
Тушка фермерского нежнейшего молодого козленка, ягненка или поросенка медленно поворачивается на вертеле, равномерно прожариваясь и приобретая удивительную сочность. Золотистая корочка и истекающее соком мясо покорят гостей невероятным вкусом, а способ подачи станет настоящим кулинарным шоу для гостей.
Гастрономическое произведение искусства и воплощение брутальной сочности. Аргентинский способ приготовления мяса асадо — это приготовление целой тушки над углями на специальном вертеле. Молодое, сладкое, сочное, экологичное мясо от региональных фермеров соблазнительно истекает соком — и никто не в силах устоять перед таким искушением. Вкусно, зрелищно и эксклюзивно.
Сочные стейки, нежнейшие перепелочки, колбаски собственного производства, филе индейки, огромное разнообразие овощей. Гриль-меню от БАРАНБЫК — это исключительно натуральные фермерские ингредиенты, молодое нежное мясо, свежайшая рыбка, а также сезонные овощи.
Мясной эксклюзив для вас и ваших гостей. Особая конструкция смокера позволяет запекать и томить мясо одновременно, медленно и при низких температурах 120С.
Мы готовим редкие виды мяса, используем локальные продукты от фермеров Краснодарского края, чтобы вы смогли насладиться восхитительным вкусом и ароматом. Брискет, чак ролл, сочнейшая уточка с яблоками, рулька, перепелки, авторские блюда из редкого мяса — оставьте заявку, и мы расскажем подробнее.